Ingredientes
1 xícara de açúcar
2 copos de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 colheres de margarina
3 colheres de leite em pó
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento para bolo
recheio
2 caixinhas de morangos cortados
1/2 xícara de açucar
molhar o bolo com leite gelado
Bater os ovos com a margarina, e o açúcar ate ficar hemogêneo
Junte o leite em pó, a farinha aos poucos alternado com o leite, batendo sempre
Junte o fermento reduzindo a velocidade da batedeira
Coloque em forma untada e enfarinhada
Leve para assar em forno pré aquecido a 180º
Asse por +ou- 35 minutos
Retire do forno e deixe esfriar
Faça a geleia com os morangos e açúcar ate querer começar a desmanchar os morando e a calda começar a soltar do fundo da panela, deixe esfriar
Corte o bolo ao meio e molhe-o com leite gelado
Passe uma camada de geleia e cubra com pedaços de morangos
Coloque a outra parte do bolo e molhe novamente
Junte o retante da gelei por cima, jogue açucar impalpável, e decore a gosto
bom apetit!