Brioches de leite condensado

500 gr de farinha
3 gemas
30gr de manteiga de preferência
30gr de leite em pó
120gr de leite condensado
5 gr de sal
30gr de fermento fresco feito uma esponja
200ml de agua

Faça esponja com fermento, farinha e agua
Ingredientes tirados da receita
Junte as gemas e a farinha e o leite em pó ...misture bem
Acrescente a manteiga e o leite condensado
Junte o sal e misturando sempre
Junte o restante da água aos pouco para nao perder a textura. Vai sovando
Enfarinhe as mãos para ajudar na sova, sem secar a massa
Deixe descansar por 20 minutos
Sove novamente para retirar as bolhas de ar
Modele a massa e pincela gema com um fio de óleo
Deixe dobrar de tamanho e asse em forno quente.